
河南竇谷糖機械銷售有限公司
經營模式:生產加工
地址:滑縣老店鎮工業園區306國道邊
主營:銷售:糧食機械及配件,制糖設備,糧食清理設備,面粉機。
業務熱線:0372-8911118
QQ:1007362996
釀得一壺芳香四溢、滋味甘醇的美酒,一套好的釀酒設備是不可或缺的。可是好的設備要配套好的技能和酒曲才干到達更佳的作用,為什么發酵、蒸酒、陳釀過程中,要視溫度為發酵過程中的關鍵因素。
從糧食發酵、蒸酒、陳釀,再到裝瓶,溫度的操控都是重要的,燒酒設備、酒曲和釀酒技能被稱為釀酒界的有利地勢、有利地勢、人和,
河南竇谷糖機械銷售有限公司的工程技術人員精心研制的制粉設備,面粉機組,制糖設備,制酒設備,清糧設備,除塵設備,輸送設備,






拆曲:
翻曲后,曲間品溫一般要下降7-12℃;6-7天后,溫度逐漸回升至高點,以后又逐漸降低。曲塊逐漸干燥,在第-次翻曲后十五天左右,可略開門窗散潮換氣。夏季約四十天,冬季約五十天,曲間品溫臨近室溫時,曲塊大部份干燥,即可拆曲出房。成曲出房水份不超過15%,重曲、底曲,與正常曲應分別貯放。
重曲、底曲的通風更要求良好,以促使干燥。成曲的貯存時間,一般為端午拆曲,重陽下沙(使用)。

基本特點為以高粱、小麥、玉米、小米、大米為原料,以小麥、大麥、碗豆、混合配料,培制中、高溫大曲,泥池故態發酵、高溫堆積、長期續糟發酵,混蒸混燒,量質摘酒,分級儲存,精心勾兌。
泥窖,是泥料制作的窖池。濃香型白酒的各種呈香呈味的香成分多與窖泥有關。窖泥的質量影響白酒的質量。
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馬經理先生
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